Tegerfelder Sauvignon blanc, 2009
Diese spannende Traubensorte ist im Anbau und in der Weinpflege sehr anspruchsvoll. Sie fordert jedes Jahr unsere ganze Aufmerksamkeit und ist voller Überraschungen.
Der Wein strahlt in einem hellen goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigt er sich sortentypisch und sehr fruchtig. Im Abgang spritzig und gehaltvoll mit einer feinen Zitrusnote.
Ein ausgewogenes Spiel zwischen Säure und Frucht verleiht diesem vollen Wein seine Raffinesse.
Empfehlung: Er findet ganz besonderen Anklang zu einem exklusiven
Apéro und eignet sich hervorragend zu warmer und kalter Käseküche.
Er harmoniert zu Spargeln und anderen Gemüsegerichten, wie auch zu Fisch und Meeresfrüchten.
Optimale Trinktemperatur 8–10°C
Ideale Trinkreife 2010–2013
75 cl CHF 16.50, inkl. MWST
50 cl CHF 11.—, inkl. MWST
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